Guayusa

Guayusa - la stimolante cugina della yerba mate

L'Ilex guayusa è originario delle foreste amazzoniche dell'Ecuador e del Perù, appartiene alla famiglia degli agrifogli ed è un parente stretto della yerba mate. A partire dalle foglie di guayusa si preparano infusi dalle qualità eccellenti, non solo in termini di gusto e aroma. Come la yerba, la guayusa contiene caffeina, grazie alla quale ha un effetto stimolante. Stimola il sistema nervoso, aumenta la concentrazione e dà energia per l'azione. In media, le foglie di guayusa contengono fino al 3-4% di caffeina pura, rendendo questa pianta uno dei migliori stimolanti naturali!

Come funziona l'Ilex guayusa?

La stimolazione non è tutto. Alcune fonti affermano che la guayusa è ricca di l-teanina, che agisce sulle onde alfa del cervello, migliorando le prestazioni mentali e la concentrazione. La teobromina contenuta rende l'effetto della caffeina più blando e armonioso rispetto al caffè. L 'Ilex guayusa contiene anche una serie di vitamine e minerali e presenta un'attività antiossidante. Gli antiossidanti aiutano a combattere i radicali liberi, che contribuiscono, tra l'altro, a un più rapido invecchiamento cellulare. La guayusa per la perdita di peso? Assolutamente sì! L'infuso stimola i processi metabolici dell'organismo, un aiuto prezioso per chi desidera perdere peso.

Che sapore ha la guayusa? Come si beve?

La guayusa non è solo una spinta salutare in modo naturale. Gli amanti degli infusi apprezzeranno anche le sue eccellenti qualità gustative. La pianta essiccata è caratterizzata da un basso contenuto di tannini, per cui l'infuso a base di Ilex gu ayusa seduce con il suo gusto e aroma delicato e armonioso, con una meravigliosa nota organica. Il gusto della guayusa ricorda quello di una tisana all'ortica. Grazie al suo carattere discreto, l'infuso è ottimo in combinazione con altre erbe e con la yerba mate. Funziona bene anche con l'aggiunta di succhi di frutta. Come bere la guayusa? La preparazione è facile e piacevole. Basta versare 2-3 cucchiaini di foglie essiccate in una tazza o in un matero, aggiungere acqua bollente e lasciare il contenitore in infusione per qualche minuto. Per bere, sarà utile una bombilla per separare l'infuso dai fondi o, se non ne avete una, basterà un normale bollitore per il tè. Come opzione, si può essere tentati di aggiungere nuovamente acqua calda. Tuttavia, l'infusione sarà molto più debole in termini di gusto ed effetto.

Tisana indiana: la misteriosa guayusa

Per diversi secoli, la guayusa è stata un segreto strettamente custodito dalle tribù indiane dell'Amazzonia. Per i popoli Jiwaro e Kichwa, la guayusa è sempre stata una parte importante dei rituali tribali. Una dose di energia unita al sostegno del lavoro della mente si rivelava indispensabile durante la caccia, i trekking di un giorno o le guerre. Gli indiani apprezzavano la pianta non solo per i suoi effetti stimolanti e salutari. Credevano che un infuso di guayusa aiutasse a indurre sogni coscienti, usati per predire il futuro.

Ilex guayusa disponibile nel negozio MateMundo.it!

Pachamama è il primo marchio a offrire guayusa biologica. Il suo produttore è un'azienda certificata e a conduzione familiare della provincia di Napo, in Ecuador. Tutte le piante crescono secondo i principi dell'agricoltura biologica. Non vengono utilizzati pesticidi o conservanti artificiali. Quando arriva il momento del raccolto, le foglie succose e mature vengono raccolte e selezionate a mano. Solo quelle più sane vengono inserite nelle confezioni. L'essiccazione avviene con aria calda, in modo che la guayusa mantenga la sua composizione chimica e le sue proprietà stimolanti e salutari. È possibile acquistare la guayusa online nel nostro negozio online. La Guayusa Pachamama è disponibile nello shop di MateMundo.it in diverse varianti, in versione classica e aromatizzata. Date un'occhiata qui sotto, sceglietene una e iniziate subito la vostra stimolante avventura con la guayusa!