Tè gialli

Tè gialli: una rarità che vale la pena conoscere

I tègialli sono tra i tipi di tè più rari e pregiati al mondo. Il loro processo di produzione è lungo e impegnativo, simile a quello del tè verde, ma con la fase aggiuntiva della "macerazione" a umido delle foglie, che conferisce all'infuso un carattere morbido e dorato.

MateMundo.it offre una selezione accurata di tè a foglia gialla provenienti da regioni cinesi rinomate per la loro tradizione secolare nella coltivazione di queste varietà uniche.

Cosa distingue il tè giallo?

• Bassa disponibilità - prodotto in quantità limitate,
• Selezione a mano - foglie trattate in modo speciale in condizioni di umidità controllata,
• Sapore molto delicato - leggermente dolce, senza amarezza,
• Colore dorato dell'infuso - da paglierino ad ambrato chiaro,
• Una tradizione che risale all'epoca degli imperatori cinesi - ha il titolo di tè reale.

Per chi è indicato il tè giallo?

Il tè giallo è una scelta eccellente per chi:

• cercano un tè unico e di nicchia,
• apprezzano un sapore delicato e sottile senza amarezza,
• collezionano tè pregiati o sono interessati alla cultura del tè,
• vogliono provare qualcosa di più del classico tè verde o nero,
• sono alla ricerca di un regalo elegante per gli intenditori.

Come si prepara il tè giallo?

I tè gialli si preparano al meglio con acqua a una temperatura di circa 75-85°C, per 2-3 minuti. Grazie all'alta qualità del tè essiccato, spesso possono essere infusi più volte, e le successive infusioni rivelano nuovi strati di sapore delicato.

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Nella nostra categoria di tè gialli troverete varietà uniche come Jun Shan Yin Zhen, Huo Shan Huang Ya e altri tè rari provenienti dalle province di Hunan, Sichuan e Anhui. Ognuno di essi è un'esperienza che unisce gusto, tradizione e unicità.

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