
Bro Coffee Roastery – Caffè in grani interi Amico dall'Italia Espresso Roast 1kg
- Caffè in grani interi Bro Coffee Roastery Amico dall'Italia Espresso Roast – arabica brasiliana da 82 punti SCA, tostata a livello medio per un espresso all'italiana. Cioccolato al latte, nocciole, arancia e corpo pieno.
Bro Coffee Roastery Amico dall'Italia Espresso Roast – arabica tostata secondo lo stile dell'espresso italiano 🔥
Bro Coffee Roastery Amico dall'Italia Espresso Roast è un caffè in grani interi pensato per gli amanti del classico espresso italiano. I chicchi provengono dal Brasile – dalla zona di Guaxupé, nello stato del Minas Gerais – e sono un blend delle varietà Yellow Bourbon, Mundo Novo e Obatã, coltivate a un'altitudine di 800-1000 m s.l.m. Dopo la raccolta sono stati sottoposti a lavorazione naturale, ovvero le ciliegie di caffè intere sono state essiccate, il che conferisce ai chicchi una dolcezza naturale e un sapore più pieno.
Ciò che distingue questo caffè è il livello di tostatura. I chicchi sono tostati a un livello medium (4/5) – più scuro rispetto alla maggior parte dei caffè della gamma Bro Coffee Roastery. Questa tostatura approfondisce l'aroma, rafforza il corpo e fa emergere la raffinata nota amara che ci si aspetta da un buon espresso, senza coprire le note naturali del chicco.
In tazza, Amico dall'Italia unisce cioccolato al latte e nocciole a un deciso accenno di arancia. Il corpo è pieno e intenso, l'acidità medio-alta e il finale delicatamente dolce. Con la macchina per espresso il caffè dà un espresso intenso con una crema densa, e abbinato al latte – un cappuccino e un latte vellutati. ☕
Qualità confermata dal punteggio SCA 🏆
Che cos'è la scala SCA? È un sistema di valutazione della qualità dei chicchi riconosciuto a livello mondiale, sviluppato dalla Specialty Coffee Association. Esperti qualificati sottopongono il caffè a rigorosi test, valutandone i parametri chiave su una scala di 100 punti – dall'aroma e dall'acidità fino all'equilibrio e alla dolcezza. Il superamento della soglia degli 80 punti garantisce che si tratta di chicchi eccezionali, privi di qualsiasi difetto.
I creatori del marchio Bro Coffee Roastery puntano su una qualità senza compromessi e su una precisione artigianale. Ogni singolo chicco viene sottoposto a una rigorosa selezione, come dimostra l'impressionante punteggio di 82 punti sulla scala SCA. Questo colloca con orgoglio il caffè nell'élite della qualità specialty. Che cosa significa in pratica? Scegliendo questo prodotto, puoi essere certo che la tua tazza sarà piena di un infuso dal profilo sensoriale impeccabile e ricco e dal gusto pulito, senza alcuno spazio per i difetti. È una qualità che ogni vero amante del caffè saprà apprezzare!
Profilo del caffè 📈
- 🌍 Origine: Brasile, Guaxupé, Minas Gerais
- ⛰️ Altitudine: 800-1000 m s.l.m.
- 🌱 Varietà botanica: Yellow Bourbon, Mundo Novo, Obatã
- ⭐ Punteggio del caffè: premium, 82 punti sulla scala SCA
- 💧 Metodo di lavorazione: naturale
- 🔥 Livello di tostatura: medium (4/5)
- 🍊 Profilo aromatico: retrogusto dolce, note di arancia, nocciola e cioccolato al latte
- 🍋 Acidità: medio-alta
- ☕ Corpo: pieno (corposo)
Questo caffè dà il meglio di sé con questi metodi di preparazione:
- ✅ macchina per espresso: espresso intenso con una crema densa, base ideale per cappuccino e latte
- ✅ moka: un infuso forte e ricco, nel classico stile italiano
- ✅ French Press: corpo pieno e aroma di cioccolato e nocciola
- ✅ AeroPress: un infuso concentrato che funziona bene anche come base per bevande al latte
Informazioni aggiuntive 🔍
- 🌱 Ingredienti: 100% caffè arabica, tostato, in grani interi
- ⚖️ Peso netto: 1000 g
- 🏭 Prodotto per: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Da consumarsi preferibilmente entro: data di scadenza e numero di lotto sulla confezione
Nota: il caffè ha il sapore migliore almeno 7 giorni dopo la data di tostatura.
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Bro Coffee Roastery è una torrefazione artigianale nata dalla passione per la qualità. I chicchi provengono da piantagioni rinomate situate in diverse parti del mondo. La tostatura avviene in piccoli lotti, permettendo a ogni caffè di mantenere il proprio carattere unico, un profilo ricco e un aroma inconfondibile.
Il marchio si impegna per l'approvvigionamento etico, lo sviluppo sostenibile e la precisione artigianale – qualità che assaporerai in ogni tazza. L'impegno a mantenere i più alti standard è confermato dal fatto che il produttore del marchio è membro ufficiale della prestigiosa Specialty Coffee Association (SCA). Scegliendo Bro Coffee Roastery, scegli un caffè in cui gusto, freschezza e qualità vengono sempre al primo posto.
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❓ FAQ – domande frequenti sul caffè Bro Coffee Roastery Amico dall'Italia Espresso Roast
1. Il caffè Amico dall'Italia è molto amaro?
2. Amico dall'Italia si può preparare con i metodi pour-over?
3. Questo caffè si abbina bene al latte vegetale?
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