Bro Coffee Roastery – Caffè in grani interi Kenya Nyeri Speciality 400 g

Bro Coffee Roastery Kenya Nyeri Speciality – eleganza fruttata dal Kenya 🌋

Bro Coffee Roastery Kenya Nyeri Speciality è un'arabica proveniente dalla contea di Nyeri, sulle pendici del Monte Kenya, nella parte centrale del paese. Le piante di caffè crescono a 1400-1800 m s.l.m. e il lotto unisce le varietà SL28, Ruiru, Bourbon e Kent. Con 85 punti sulla scala SCA si colloca ai vertici dei caffè speciali.

Le ciliegie vengono sottoposte a lavorazione lavata, che conferisce alla bevanda limpidezza e trasparenza. La tostatura medium light (3/5) scelta da Bro Coffee Roastery preserva la freschezza fruttata dei chicchi ed esalta la loro dolcezza naturale.

In tazza, Kenya Nyeri si apre con il ribes nero, a cui si uniscono il tè nero e il miele, con lo sciroppo d'acero e il cedro sullo sfondo. Acidità e corpo sono entrambi medi, così il caffè resta vivace ma armonioso. Dà il meglio di sé nei metodi filtro, nell'AeroPress e come espresso da gustare in purezza.

Qualità confermata dal punteggio SCA 🏆

Cos'è la scala SCA? È un sistema di valutazione della qualità dei chicchi riconosciuto a livello mondiale, sviluppato dalla Specialty Coffee Association. Esperti qualificati sottopongono il caffè a rigorosi test, valutandone i parametri chiave su una scala di 100 punti – dall'aroma e dall'acidità fino all'equilibrio e alla dolcezza. Il superamento della soglia degli 80 punti garantisce che si tratti di chicchi eccezionali, privi di qualsiasi difetto.

I creatori del marchio Bro Coffee Roastery puntano su una qualità senza compromessi e su una precisione artigianale. Ogni singolo chicco viene sottoposto a una selezione rigorosa, come dimostra l'ottimo punteggio di 85 punti sulla scala SCA. Questo colloca con orgoglio questo caffè nell'élite della qualità specialty. Cosa significa in pratica? Scegliendo questo prodotto, puoi essere certo che la tua tazza si riempirà di una bevanda dal profilo sensoriale ricco e impeccabile e dal gusto pulito, senza alcuno spazio per i difetti. È una qualità che ogni vero appassionato di caffè apprezzerà!

Profilo del caffè 📈

• 🌍 Origine: Kenya, Nyeri, Monte Kenya
• ⛰️ Altitudine: 1400-1800 m s.l.m.
• 🌱 Varietà botanica: SL28, Ruiru, Bourbon, Kent
• ⭐ Punteggio del caffè: speciality, 85 punti sulla scala SCA
• 💧 Metodo di lavorazione: lavato
• 🔥 Livello di tostatura: medium light (3/5)
• 🍊 Profilo aromatico: ribes nero, tè nero, miele, sciroppo d'acero, cedro
• 🍋 Acidità: media
• ☕ Corpo: medio

Questo caffè dà il meglio di sé con questi metodi di preparazione:

• ✅ filtro, V60 e Chemex: una bevanda trasparente, guidata dal ribes nero
• ✅ AeroPress: una tazza più dolce e più ricca di miele, con un finale di cedro
• ✅ macchina per espresso: un espresso fruttato e vivace da bere in purezza

Informazioni aggiuntive 🔍

• 🌱 Ingredienti: 100% caffè arabica, tostato, in grani interi
• ⚖️ Peso netto: 400 g
• 🏭 Prodotto per: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Da consumarsi preferibilmente entro: data di scadenza e numero di lotto sulla confezione

Nota: il caffè esprime il meglio di sé almeno 7 giorni dopo la data di tostatura.

Scopri Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery è una torrefazione artigianale nata dalla passione per la qualità. I chicchi provengono da rinomate piantagioni situate in diverse parti del mondo. La tostatura avviene in piccoli lotti, permettendo a ogni caffè di conservare il proprio carattere unico, il profilo ricco e l'aroma inconfondibile.

Il marchio si impegna per un approvvigionamento etico, uno sviluppo sostenibile e una precisione artigianale – qualità che sentirai in ogni tazza. L'impegno a mantenere gli standard più elevati è confermato dal fatto che il produttore del marchio è membro ufficiale della prestigiosa Specialty Coffee Association (SCA). Scegliendo Bro Coffee Roastery, scegli un caffè in cui gusto, freschezza e qualità vengono sempre al primo posto.

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