La frutta secca è sana? Proprietà, calorie e come mangiarla con saggezza
Uno spuntino veloce, qualcosa di dolce, un'aggiunta al tè, alla yerba mate o al porridge: da anni la frutta secca occupa un posto fisso nelle cucine di chi vuole mangiare in modo più consapevole. La prendiamo quando andiamo in giro, la aggiungiamo a colazioni e dessert e a volte la consideriamo un'alternativa più sana ai dolci. Le sue dimensioni ridotte e il suo sapore intenso fanno sì che sia facile dimenticare quanto sia "concentrato". Non c'è da stupirsi che la crescente popolarità porti con sé una domanda fondamentale: la frutta secca è sana o è semplicemente un'abile "trappola per dolci"?
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