La migliore yerba mate per i principianti

Tra i lettori del blog del nostro negozio ci sono alcuni proverbiali "esperti", ma anche molti principianti che sono al primo livello della loro avventura con il mate. Come avrete probabilmente notato sfogliando la gamma di prodotti del nostro negozio, il numero e la varietà di varianti di yerba mate disponibili possono far venire il mal di testa. Non c'è quindi da stupirsi se i buongustai meno esperti possono avere difficoltà a scegliere la miscela giusta con cui iniziare. Nel post di oggi vedremo come entrare nel mistico mondo della yerba, con quale yerba è meglio iniziare e come berla per non scoraggiarsi. Vi invitiamo a continuare a leggere!

Bombilla in mano! Assemblaggio dell'attrezzatura di un mateista

Come si addice a un guerriero della yerba che si rispetti, per completare l'equipaggiamento del mateista sono necessari alcuni oggetti. I due strumenti fondamentali sono la bombilla e il matero, ovvero il tubo e il recipiente che serviranno per preparare e bere l'infuso. All'inizio può essere utile anche un termometro, per facilitare le prime operazioni di preparazione della yerba mate. Diamo un'occhiata più da vicino a questi gadget.

Bombilla per yerba mate: +10 all'intelligenza

La bombilla è un accessorio essenziale e basilare che ogni amante della yerba mate dovrebbe avere. Un'arma in mano al mateista contro i fastidiosi fondi che uccidono il piacere di bere l'infuso. Si tratta di un tubo che termina in un filtro con piccoli fori, che separa i fondi dall'infuso e assicura che solo una bevanda piacevole, pulita e filtrata entri in bocca. In commercio esistono molti tipi di bombilla, realizzati in materiali diversi e dotati di diversi tipi di filtri. Quale scegliere per iniziare? La regola è semplice: più fine è il filtro della bombilla, meglio filtrerà i fondi.

Matero per yerba mate: +10 alla resistenza

Il matero è un recipiente speciale in cui si prepara la yerba mate. Come per le bombillas, esistono molti tipi di matero in commercio. In legno, in calabash naturale, più o meno arrotondati. La caratteristica più importante di ogni matero è la sua forma caratteristica - rigonfia in basso e leggermente affusolata in alto. Questa forma permette di tenere il contenitore comodamente in mano e di depositare la yerba mate essiccata al suo interno. La rastremazione in cima fa sì che l'infuso mantenga la sua temperatura un po' più a lungo. Con quale tipo di mattado iniziare? Consigliamo i recipienti in ceramica: sono resistenti, facili e comodi da mantenere e relativamente economici.

Termometro di yerba mate: da +10 a conoscenza

Un termometro non è indispensabile, ma sicuramente facilita il processo di infusione all'inizio. Una delle regole fondamentali per la preparazione della yerba mate è quella di non versare acqua troppo calda, che potrebbe scottare le foglie di agrifoglio e rendere l'infuso amaro e poco gradevole. Più avanti nel testo si troverà un approfondimento su questo punto. Un termometro consente di controllare con precisione la temperatura dell'acqua e, a lungo andare, aiuta a sviluppare un'abilità intuitiva nel percepire quando l'acqua è ideale per la produzione di yerba mate.

Quale yerba mate è più adatta ai principianti?

Abbiamo già l'attrezzatura, è ora di entrare nello specifico. Con quale yerba mate iniziare? Cosa comprare per non scoraggiarsi? Con la yerba mate è un po' come con la birra: il primo sorso non ha necessariamente un buon sapore. Con entrambe le bevande, spesso è solo dopo un po' che si inizia ad apprezzare l'amaro caratteristico. A questo punto, tagliamo l'analogia. Dopo tutto, non vogliamo essere sospettati di promuovere gli alcolici